ペッパーランチのご飯をおいしく食べる食べ方とは!?秘伝のレシピを紹介します
ペッパーランチってご存知でしょうか?
ビーフペッパーライスで有名ですよね。
あの胡椒の味!!美味しすぎます。
お肉をがっつり食べたいときはよく行くんですよ。実は最近有名になったあのいきなりステーキもペッパーランチ系列だったりします。
ただ今回の主役はペッパーランチではありません。
そう白米です!
白米を美味しく食べる、というかお店の鉄板を利用して調理するレシピを紹介しますよ。
注文
実はペッパーランチでは、ペッパーライスも美味しんですが、人気なのはワイルドステーキと肉塊ハンバーグなんです!
この二つが本当に旨い!! そしてがっつりと肉が食える!
ただそのとき問題になるのが白米なんです・・・
お肉と一緒に出されるのですが、すぐ冷めて固くなってしまうんですよ|д゚)トホホ
知り合いといったときに、その知り合いはワイルドステーキを注文してたんですが、なんとご飯を残す愚行に出たんですよね。
そのときなんて言ったと思います?
「だってステーキとご飯合わないじゃん、冷めてるし」
う、うーん。わからんでもない(笑。
確かにステーキの場合、ご飯と一緒に食べてもそんなに・・・って感じなんですよね。確かにすぐ冷めるし。
でもこのご飯、なんとか美味しく食べる方法はないか?
そこで思いついちゃいました!
白米もペッパーライスにしちゃえばよくね!
さっそく実践です。
ご飯の美味しい食べ方(調理方法)
ペッパーランチの特徴として、幸いなことに熱した鉄プレートで提供されるんですよね。
これは調理せよ!そう言ってるに違いない!!(あくまで管理人の解釈です笑)
実際にやってみました。
まずは私の一番好きな肉塊ハンバーグ200gを注文します。
ノーマルな状態
鉄板がじゅーじゅーいってておいしそう!
ここで満足せずにご飯を投入します。
なんかすごいことになってきたな。
店員さんの視線が痛いですが、そこは美味しいご飯のために見て見ぬふりです。
このご飯に、テーブルに置いてある
おろしにんにく 適量!
粗挽きこしょう 適量!
甘いタレ 適量!
そうこれは男の料理、調味料は適量です!!
そしてそれらを混ぜ合わせながら鉄板の上で炒めます。
調味料がなじんで、パラパラとしてきたら完成です!
そしてこのご飯・・・というかガーリックライスに近いですね。
食べてみると・・・う、うますぎる!
これだけでいける。これもしかしたら本家ペッパーライスよりうまいんじゃないか・・
ハンバーグと一緒に食べるとなおうまい!
にんにく多めの方がおいしいですね。昼ご飯は匂いが気になるので、夜限定の技ですが。
まとめ
ペッパーランチで白米のおいしい食べ方を紹介しました。
テーブルにあるものを使って、アツアツの鉄板で調理します。
これがペッパーライスにも勝るとも劣らない味になりますよ。
ぜひ試してみてください!